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哪些因素會(huì)影響植物油脂的煙點(diǎn)油脂的煙點(diǎn)是油脂質(zhì)量指標(biāo)之一。煙點(diǎn)高的油脂熱穩(wěn)定性在一定時(shí)期內(nèi)較好,油炸食品及烹飪操作環(huán)境衛(wèi)生條件較好,食品風(fēng)味好,但一味追求高煙點(diǎn)的油脂產(chǎn)品,必將受加工過(guò)程高溫的影響,若工藝條件控制不當(dāng),不但使油脂發(fā)生雙鍵的異構(gòu)化及聚合,熔點(diǎn)升高,降低消化吸收率和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且使油中的天然抗氧化劑大大減少,儲(chǔ)存安定性降低,含油食品貨架期縮短。因此,上海頎高儀器有限公司生產(chǎn)的HSY-20795D全自動(dòng)油脂煙點(diǎn)測(cè)定儀必須綜合考慮油脂產(chǎn)品的各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo),選好工藝并把握...

橄欖油煙點(diǎn)全自動(dòng)測(cè)定的解決方案橄欖油在西方被譽(yù)為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”，原因就在于其的的烹調(diào)用途?？晒┦秤玫拈蠙煊褪怯贸跏旎虺墒斓挠烷蠙祯r果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上*以自然狀態(tài)的形式供人類(lèi)食用的木本植物油。與草本植物油不同，橄欖油因?yàn)槠淇寡跣阅芎秃芨叩牟伙柡椭舅岷?，使其在高溫時(shí)化學(xué)結(jié)構(gòu)仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時(shí)，當(dāng)油溫超過(guò)了煙點(diǎn)儀，油及脂肪的化學(xué)結(jié)構(gòu)就會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生易致癌物質(zhì)。上海頎高儀器有限公司生產(chǎn)的HSY-20795D全...

配方型選擇性脫硫溶劑起泡趨勢(shì)的測(cè)定HSY-6538AMDEA溶液泡沫趨勢(shì)試驗(yàn)器（4孔）HSY-6538MDEA溶液起泡趨勢(shì)試驗(yàn)器（2孔）上海頎高儀器生產(chǎn)的這兩款設(shè)備，均符合SY/T6538規(guī)定的要求，測(cè)定配方型選擇性脫硫溶劑在氮?dú)庖?guī)定條件下通過(guò)一定體積的試樣，測(cè)定溶液泡沫高度和穩(wěn)定性。測(cè)試原理：氮?dú)庠谝?guī)定的條件下通過(guò)一定體積的試樣，測(cè)定溶液泡沫高度和穩(wěn)定性。操作步驟：1、打開(kāi)恒溫水浴，控制水浴溫度在30℃±0.1℃。2、將脫硫溶劑配成40%（W）的水溶液。當(dāng)水浴...

黏度指數(shù)的區(qū)別運(yùn)動(dòng)粘度：在溫度t℃時(shí)，運(yùn)動(dòng)粘度用符號(hào)γ表示，在單位制中，運(yùn)動(dòng)粘度單位為m2/s，即10^4St（10^4cm2/s），實(shí)際測(cè)定中常用厘斯，（cst）表示厘斯的單位為每秒平方毫米(即1cst=1mm2/s）。運(yùn)動(dòng)粘度廣泛用于測(cè)定噴氣燃料油、柴油、潤(rùn)滑油等液體石油產(chǎn)品深色石油產(chǎn)品、使用后的潤(rùn)滑油、原油等的粘度，運(yùn)動(dòng)粘度的測(cè)定采用逆流法。潤(rùn)滑油的粘度指數(shù)是表示油品粘度隨溫度變化這個(gè)特性的一個(gè)約定量值。粘度指數(shù)高表示油品的粘度隨溫度變化較小，反之亦然。也就是說(shuō)潤(rùn)滑油的...

全自動(dòng)閉口閃點(diǎn)試驗(yàn)器的技術(shù)資料和指標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)本儀器是根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T261-2021《閃點(diǎn)的測(cè)定:賓斯基-馬丁閉口杯法》所規(guī)定的要求設(shè)計(jì)制造的。適用于按該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的方法,測(cè)定石油產(chǎn)品用閉口杯,在規(guī)定條件下加熱到它的蒸汽與空氣的混合氣接觸火焰發(fā)生閃火時(shí)的最di溫度，即閉口杯法閃點(diǎn)。該產(chǎn)品可廣泛用于鐵路、航空、電力、石油行業(yè)及科研部門(mén)。一、主要技術(shù)特點(diǎn)1、HSY-261D型全自動(dòng)閉口閃點(diǎn)測(cè)定儀，用于測(cè)定石油產(chǎn)品的閉口閃點(diǎn)值。2、采用8英寸純工業(yè)真彩觸摸屏，中英文界面隨意切換，Wi...

片劑硬度儀的作用及故障處理方法片劑硬度儀是一種專(zhuān)業(yè)的藥品質(zhì)量檢測(cè)設(shè)備，主要用于測(cè)試片劑的硬度。它的作用是通過(guò)對(duì)片劑施加壓力來(lái)測(cè)量其抗壓強(qiáng)度，從而確定片劑的機(jī)械穩(wěn)定性和耐崩解能力。盡管在使用過(guò)程中可能會(huì)遇到一些故障問(wèn)題，但只要及時(shí)采取正確的處理方法，就可以確保儀器始終處于良好的工作狀態(tài)，提高測(cè)試數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。片劑硬度儀廣泛應(yīng)用于制藥、化工、食品等領(lǐng)域中的片劑生產(chǎn)和質(zhì)量控制過(guò)程中。HSY-20104片劑硬度儀是用于測(cè)量片劑硬度和直徑的一種藥檢儀器。廣泛用于藥廠(chǎng)、藥檢所及有...

針入度測(cè)試儀注意事項(xiàng)1、需要重新提針連桿，應(yīng)先將顯示器的移動(dòng)桿移至上端后，再按下釋放按鈕，而不應(yīng)在針連桿鎖緊狀態(tài)下抽拔，以免損壞連接桿和桿套。2、每次試驗(yàn)工作完畢后，均應(yīng)取下標(biāo)準(zhǔn)針，上油保護(hù)并裝入護(hù)內(nèi)。3、儀器不用時(shí)，應(yīng)將實(shí)驗(yàn)器具、儀器等擦拭干凈，并置于通風(fēng)干燥處。HSY-4509（瀝青）針入度測(cè)定儀(上海頎高儀器生產(chǎn))一、主要功能特點(diǎn)1、采用數(shù)字顯示器顯示針入度值，直觀(guān)醒目。2、針入時(shí)控裝置共有6檔，控時(shí)精度高。3、具有升降架電動(dòng)粗調(diào)、細(xì)調(diào)功能，調(diào)節(jié)方便，對(duì)針準(zhǔn)確。4、針桿...